夏天天氣炎熱，人體很容易處于缺水的狀態(tài)，食欲不佳，在這樣的時候多吃點水果既能快速補充所需的水分，又能增加多種維生素。那么，夏天適宜吃哪些水果呢？下面就讓昆山團膳公司-——昆山市陸家鎮(zhèn)衛(wèi)而康餐飲管理服務部來告訴大家吧。

1、西瓜

       夏天人體水分散失多，西瓜是祛暑生津的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解暑的作用。但是西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的人不宜多吃。

2、香蕉

       香蕉營養(yǎng)價值相當高，是天然鉀的來源，可以抑制引發(fā)高血壓、心血管疾病的鈉，維持正常血壓和心臟功能，還富有讓人遠離憂郁的維生素B6及抗緊張的礦物質(zhì)鎂，也是必需氨基酸——色氨酸的來源。其和維生素B6及鎂等一起作用，是人體制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、鎮(zhèn)定、安眠之功效。

3、葡萄

       葡萄性味甘甜，生食能滋肝腎陰液，強筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗，干咳癆嗽、腰腿酸痛者，均可為補養(yǎng)食品。常食鮮葡萄有補益氣血、通利小便的功效，適于脾虛氣弱，氣短乏力，面浮肢腫、小便不利等癥。煎湯加酒飲，可治風濕痹痛。搗取汁加糖調(diào)服治赤痢。

4、蘋果

       蘋果營養(yǎng)豐富并具有保健功能，富含“蘋果多酚”，還有兒茶素、花青素等活性物質(zhì)，具有抗氧化作用。蘋果內(nèi)富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，常常吃蘋果可以增強記憶力，提高智力。

5、木瓜

       木瓜不僅是一種美味的水果,還有醫(yī)療效果。木瓜中含有一種稱為番木瓜(papain)的重要消化酶,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài),可溶解高達其本身35倍的瘦肉。

因此，夏天脾胃不好、消化不良的人最適合吃木瓜。

6、桃子

       桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”。

7、龍眼

       龍眼味香甜，性溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等，可入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。

8、荔枝

       荔枝的營養(yǎng)成分豐富，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等。荔枝味甘酸，性溫，入心脾肝經(jīng)；果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。

9、櫻桃

      櫻桃味道甘美，性溫，是含鐵量較高的水果，對于夏季食欲不振、消化不良的人來說，有疏導效果，而且它還能抗衰老、防止惡心腫瘤的發(fā)生。

10、楊梅

       楊梅營養(yǎng)價值高，是天然的綠色保健食品，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫(yī)藥功能等多種功能，有“果中瑪瑙”之譽。