昆山快餐配送的配送技巧

1、注意個人形象

保持良好的個人形象不僅可以展示自身素質，還有助于獲得他人喜愛。在工作或日常生活中，應保持頭發(fā)清潔，身上無異味，不留長指甲，男生不留長發(fā)、不留胡須，女生不披發(fā)等。在配送期間佩戴頭盔，保持制服干凈整潔，給顧客陽光清爽的良好印象，是獲得高滿意度的第一步。

2、尊重顧客

心態(tài)決定了我們會以什么樣的行為來面對客戶，而我們的行為會影響客戶的心理感受，所以積極良好的心態(tài)對提高服務效果有著直接的影響。發(fā)生分歧時，不與顧客爭執(zhí)，耐心聆聽，禮貌解釋，不狡辯。對顧客保持尊重，平等對待所有顧客，忙碌的同時也要保持耐心和禮貌。

3、送餐中要保持安靜

到達顧客處，進入樓道，要保持區(qū)域安靜，盡量不要奔跑。敲門前，將衣裝整理整齊。優(yōu)先選擇按門鈴，如果沒有門鈴，要特別注意敲門的聲音。電話聯(lián)系顧客時，不大聲喧嘩，切忌喊話。

4、辦公區(qū)域送餐要靈活

不少辦公樓會有特定取餐地點，在等待顧客取餐時，最好選擇醒目位置?？吹筋櫩秃笾鲃犹崾绢櫩褪謾C號后四位。如果是可以進入辦公樓內送餐的區(qū)域，進入后注意保持安靜。經顧客同意后將餐品送至辦公室內，不打擾其他人工作。

快餐配送

外賣便當行業(yè)的前景分析

1、不斷擴大的消費群體。快速發(fā)展的時代，人們的經濟水平不斷提升，對生活的質量越來越有要求。民以食為天，特別是在吃這一塊，人們追求的是更美味、更健康、更營養(yǎng)的食物，也更愿意在美食上花錢，有越來越多的家庭走進餐館。外賣便當在滿足了人們對高質量食品的同時，為人們提供了更加便捷的用餐體驗，再加之城鎮(zhèn)化進程的不斷發(fā)展，使農村人口不斷轉入城市，將提升整體消費水平，消費群也會隨之擴大。

2、巨大的市場潛力和發(fā)展空間。根據(jù)餐飲業(yè)調研數(shù)據(jù)顯示，2014年我國餐飲行業(yè)O2O在線用戶規(guī)模達1.89億人，超過中國網民比例的三分之一；市場規(guī)模達到943.7億元，相比2013年增長51.5%。預計到2020年，餐飲O2O市場規(guī)模將突破2000億元，市場潛力無限。正是基于此，以O2O模式為基礎的眾多外賣訂餐平臺，例如百度、美團、淘點點、餓了么等應運而生，外賣已成為人們解決午飯問題。

3、廣闊的市場需求。生活節(jié)奏的加快，在外吃飯成了城市中所有上學、上班人每天必須要面臨的用餐選擇。據(jù)數(shù)據(jù)調查，5%的人會選擇自帶便當，25%的會選擇外出餐廳吃飯，70%的上班族會選擇外賣便當。隨著生活水平的提高，人們對午餐的要求和期待也越來越高，特別是在營養(yǎng)、安全、便捷、美味這幾方面有很大的消費需求，因此外賣便當行業(yè)的前景無可限量。