昆山食堂承包-營養(yǎng)套餐

一層、五谷雜糧

全谷類食物比較多，屬于每餐的主食，吃谷類食物能夠改善人體體質(zhì)，起到抗衰老，清除人體毒素的作用。但任何食物都不能吃多，谷物也是一樣，吃全谷物的食物雖然有很多好處，但是吃多了一樣有不良影響，比如影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，以及無機鹽、微量元素的吸收；導致營養(yǎng)不良，身體缺乏營養(yǎng)元素。

第二層、瓜果蔬菜

瓜果蔬菜是眾多食材中營養(yǎng)豐富的，不管是維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)還是膳食纖維，在瓜果蔬菜中都具備，而其瓜果蔬菜又一個其他食材沒有的好處，就是熱量低，對于減肥瘦身的人來是，是好的食物。多吃瓜果蔬菜能夠提供大量的人體所需營養(yǎng)成分，改善人體的新陳代謝，促進消化的功能。

第三層、蛋白質(zhì)肉類

蛋白質(zhì)是人體每日需求大的元素，而蛋白質(zhì)含量多的就是各種肉類、奶制品制品類；例如豬瘦肉、魚肉、海鮮、乳制品。肉類當中的蛋白質(zhì)能夠有效地對抗各種病菌，還能促進人體的血紅蛋白，增強人體免疫能力，從而緩解疲勞。

奶制品制品一般是畜牧產(chǎn)生的奶或者各種豆類加工而成的，奶制品當中的蛋白質(zhì)含量也是非常豐富的。并且奶制品當值的乳糖能夠達到安神的作用，晚上喝一杯奶睡眠也會更好。除此之外，奶制品當中的乳糖被消化之后能夠在腦神經(jīng)中組成重要的成分，對生長發(fā)育，智力發(fā)育有很關(guān)鍵的作用，所以這也是為什么讓孩子經(jīng)常喝奶的原因。

第四層、油鹽醬醋

油鹽醬醋在食物中起到一個至關(guān)重要的作用，能夠調(diào)節(jié)食物的味道，讓我們胃口大開，在勾起我們食欲的同時，還能促進一些維生素的吸收，保護內(nèi)臟器官，滋潤皮膚。但是油鹽食用過多危害也很大；當油攝入過多時會儲存人體脂肪，引起發(fā)胖，高血脂的疾病。鹽作為百味之王，在做菜的時候，鹽是必不可少的，但是當鹽攝入過多時，會伴隨高血壓，過早衰老，動脈硬化的疾病。